Abril em Flor

No Outono e princípio do Inverno, enquanto as geadas não chegam, a seguir a dias de chuva e temporal como os que tivemos por estas paragens, e logo que o sol espreita, é sempre possível ver alguém que percorre os campos à procura de um petisco apreciado por muitos, os cogumelos. Aproveitando o conselho médico para andar muito, mas devagar,…

Os últimos dias de Outubro foram magníficos, com temperaturas amenas e dias serenos com vento fraco de Leste. Entre o campo e o mar, sob o efeito de uma luz típica de um Verão tardio, a natureza revelou-se em pormenores inesperados com formas insólitas mas que nos atraem para dentro de um mundo único. Pequenos seres camuflados…

Com a chegada do Outono e depois da chuva, é nas madrugadas frias e debaixo da neblina que a Natureza nos presenteia com uma das suas mais extraordinárias visões, os cogumelos. De todas as variedades que a classe dos fungos revela, uns comestíveis, outros venenosos, aqui à volta do Monte debaixo das orlas dos pinheiros ou dos…

Todos os cogumelos são comestíveis, alguns só uma vez! Esta máxima, a ter sempre presente quando pensamos em experimentar estas delícias com que a natureza nos presenteou, não nos deve impedir de poder apreciá-los em todo o seu esplendor e beleza, cada vez que formos passear pelos campos ou bosques. Só anos de estudo atento permitem reconhecer…

A água, o útero incial de toda a forma de vida, e sem a qual mesmo a vida que evoluiu para formas terrenas ou aladas não pode sobreviver, tem sido um bem desprezado, manipulado e conspurcado, mas tido como inesgotável e garantido pelas sociedades de consumo modernas. Esta pseudo garantia pode mudar a curto prazo se esta mentalidade generalizada…

Depois da chuva que tem caído, e aproveitando o dia de sol que ontem fez, saímos para dar uma volta pelos bosques de sobro à procura dos primeiros cogumelos.  Como amante da fotografia e da gastronomia tento aliar estas duas valências e fazer não só uns retratos dos mais variados fungos que vou encontrando mas…